手づくり洋食屋　手塚

白い壁に、濃い緑のドア、ガラス窓には白いレースのカフェカーテン。すっきりとシンプルで可愛らしい店構え。京都御苑にほど近い場所が、賑やかな大通りから一筋、二筋外れただけで、とても静かだ。

ほわっとした暖かな明かりが、 「おいしいものがあるよ〜」 と手招きする。

ここでのお気に入りは『ポークカツレツ　チーズのせ焼き』＆『チキンソテー　トマトソース』。他のものにしてみようかと思うのだが、ず〜っとこればっかり。ついつい頼んでしまう。次は絶対、ハンバーグを食べようと思うんだけど…。

『ポークカツレツ』はフライパンでカリッと揚げ焼きにしてからオーブンで仕上げている。そのため、衣はカリッカリ、お肉は“じゅわっ”とジューシー、チーズはトロットロ！ さらりとした味わいのデミグラスソースがタップリかけられている。気を付けないとヤケドしそうなほどアツアツだが、いつも待ちきれずにハフハフ言いながら頬張ってしまう。

甘酸っぱいトマトソースがたっぷりかかった『チキンソテー』は、ポークカツレツ同様、表面はカリッ！ 噛みつくように食べると、じゅわじゅわ〜と口いっぱいに広がる鶏肉の旨味が、トマトの酸味と絡まってさっぱり感を出している。一口大に切ったチキンを一つ一つ大事に食べているつもりなのだが、いつの間にか、お皿の上からなくなっているのが悲しい。

ポークカツレツ チーズのせ焼き（左） チキンソテー トマトソース（右） どちらもイケてます。

付け合わせも丁寧に作られている。黒胡椒がピリリとアクセントになった、こっくりチーズ味のスパゲティ。ベーコン、コーンと共に白ワインで蒸し煮にした細切りのキャベツ。あっさりとやさしい味で、ふっくら炊けた白いご飯と共にメインをさらに引き立てる。これでまた食が進むのだ。

全て手作りのため、混雑時には少々時間がかかることがある。少し時間をずらして訪れることを、おススメします。